Einfach Wild - Das Wildkochbuch für Einsteiger
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Bettina Diercks
Einfach Wild - Das Wildkochbuch für Einsteiger

ISBN: 978-3-275-02024-9
Titel-Nr.: 42024
Einband: gebunden
Seitenzahl: 144
Abbildungen: 109 Farbbilder
Format: 170mm x 210mm
Erschienen: 09/2015
Preis: 19.95 €
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Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild – ob deftig oder raffiniert – durchaus alltagstauglich ist. Sie hat hier ihre leckersten Rezepte zusammengestellt: »Wildsteak mit Pfefferkruste«, »Ente mit Orangen« oder »Jägertopf« – letztlich muss man sich nur trauen, denn die Gerichte gelingen garantiert. Wer sich sogar mehrere Gänge zutraut, findet am Schluss verschiedene Menüvorschläge. Da es oft schnell gehen muss, stehen einfache Rezepte im Vordergrund. Bettina Diercks ist freie Journalistin. Sie war Redakteurin der Zeitschrift Wild und Hund.

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